La Carte

Vendredi 25 Juin

La formule du jour

(Les midis uniquement)

Entrée du jour

Salade de tomates, mozzarella di Buffala et pesto de basilic

Plats du jour

Pêche du jour, légumes du moment et sauce vierge

ou

Mijoté de légumes estivaux aux cumin et œuf parfait

Desserts du jour

Cheese cake à la fraise

Plat 11€

Plat + entrée ou dessert 16€

Plat + entrée + dessert 20€

---

La Carte

Entrées

Burrata crémeuse estival 12 €

Tomates anciennes, pesto de basilic

Œuf parfait et caviar d'aubergines 7 €

Œuf cuit basse température, fleur de sel et caviar d'aubergines

Poulpe snacké en salade 11 €

Poulpe juste snacké et salade de crudités du moment

Plats

Burger du moment 16 €

Pain boulanger, effiloché de volaille mijotée, sauce fondante à la tomme de Savoie et pommes de terres rôties aux épices

Linguines aux gambas 18 €

Linguines, Crème de bisque et gambas flambée à la chartreuse

Les suggestions €

Selon les produits du moment demander à notre personnel, disponible surtout le soir

Desserts

Moelleux au chocolat 7 €

Moelleux au chocolat, cœur chocolat caramel et glace rocher

Assiette de fromage affinés 7 €

Assortiment de fromages, noix de Grenoble et salade verte

Tarte aux fraises norvégienne 8 €

Tarte aux fraises comme une omelette norvégienne

Café gourmand 8 €

Assortiment de petits dessert/mignardises et café de La Brulerie des Alpes

Cuisine 99% faite maison, le jour même et à base de produits bruts. C’est pourquoi nous proposons une carte courte, de saisons qui est amenée à changer régulièrement.

---

Voir notre carte des Vins

LA CAVE

.pdf

Download PDF • 65KB

RÉSERVEZ VOTRE TABLE EN LIGNE

ou

04 76 61 90 84

ou

COMMANDEZ EN LIGNE